Senior Housekeeping Supervisor - Six Senses Douro Valley

Como Senior Housekeeping Supervisor, compreendo plenamente a visão da Six Senses de ajudar as pessoas a reconectarem-se consigo mesmas, com os outros e com o mundo à sua volta, além dos nossos valores de sensibilidade local e global, experiências personalizadas, hospitalidade emocional, responsabilidade e cuidado, diversão e originalidade, e bem-estar pioneiro. Ao abraçar a visão e os valores do Six Senses, proporcionarei uma experiência excecional aos hóspedes e contribuirei para o desenvolvimento dos colaboradores, para que sejam o melhor que podem ser.

Bem-estar

Abraçarei e protegerei totalmente a filosofia, os conceitos, os programas e as iniciativas da marca de bem-estar. Isto inclui desempenhar um papel ativo e participar regularmente nas nossas atividades de Bem-Estar da Missão.

Sustentabilidade

A sustentabilidade está no centro de tudo o que fazemos na Six Senses. Garantirei o cumprimento de todas as diretrizes sobre proteção e preservação ambiental, reutilização e desperdício mínimo, compras e embalagens. Manterei uma abordagem harmoniosa e sensível ao nosso ambiente e envolvente cultural.

Fora do Comum

Oferecerei experiências fora do comum que se harmonizem com os valores da nossa marca e combinem elementos peculiares de surpresa para transformar qualquer momento comum numa bela memória.

Propriedade Operacional

Nesta função, comportar-me-ei de forma profissional e darei o exemplo a todos. Seguirei os princípios, valores fundamentais, melhores práticas, diretrizes e objetivos do Six Senses, respeitando outras culturas e nacionalidades e projetando uma posição positiva e proativa para ajudar a construir e manter uma equipa forte e leal.

Darei apoio ao responsável de limpeza e concentrar-me-ei na revitalização do quarto/área pública e na experiência da lavandaria. As comodidades, serviços e produtos dos quartos serão constantemente avaliados para se manterem relevantes e em conformidade com as práticas de bem-estar e sustentabilidade do Six Senses.

Trabalharei em parceria com outros departamentos para garantir que as necessidades dos hóspedes são determinadas/atendidas e supervisionar o funcionamento geral do departamento de Housekeeping.

Tenho um conhecimento profundo de todas as instalações e serviços oferecidos pelo resort, incluindo o tipo de quartos disponíveis, bem como a sua localização e disposição, comodidades e produtos do quarto. Administrarei todas as instalações de limpeza e lavandaria e garantirei um ambiente seguro para todos os nossos hóspedes.

Um elevado padrão de aparência pessoal, aparência e higiene, bem como um amplo conhecimento dos procedimentos de segurança e emergência, será mantido por mim e por todos os anfitriões, de acordo com os requisitos legais e da marca.

As minhas funções e responsabilidades incluirão:

• Lidar e auxiliar na formação e orientação do departamento de todos os novos hostse formação regular para os hosts de limpeza para melhorar o desempenho do trabalho, cumprir as diretrizes e padrões de serviço e operação.
• Demonstrar aos anfitriões de Housekeeping como executar cada tarefa na descrição da função de acordo com o padrão de serviço do hotel.
• Manter uma comunicação regular e eficaz com outros departamentos para garantir o bom funcionamento das funções de limpeza.
• Monitorizar as chegadas diárias de acordo com o relatório de ocupação em coordenação com a direção de lavandaria e limpeza.
• Confirmar as chegadas diárias no relatório de ocupação para determinar a alocação de tarefas às governantas.
• Supervisionar e inspecionar o trabalho dos funcionários de Housekeeping, garantindo elevados padrões de ordem, higiene, saneamento, limpeza e valor estético em todas as áreas de serviço e auxiliar quando necessário.
• Responsável pela aparência impecável de todas as áreas de responsabilidade e trata de todos os detalhes.
• Assegurar que as comodidades do quarto e os alimentos são colocados no quarto de acordo com o procedimento operacional padrão durante a inspeção do quarto.
• Assegurar que os hosts da limpeza dispõem das ferramentas e equipamentos necessários para executar eficientemente as respetivas áreas de responsabilidades.
• Gerir os horários para garantir colaboradores para serviço suficientes e minimizar o pagamento de horas extraordinárias.
• Remover os móveis, cortinas e outros acessórios que necessitem de reparação, substituição, remoção de nódoas, enceramento ou limpeza.
• Inspecionar corredores e áreas de serviço conforme designado para garantir um elevado padrão de ordem e limpeza.
• Monitorizar todas as atividades nas áreas designadas e reportar irregularidades ao departamento de Segurança.
• Garantir que todos os artigos perdidos e achados são etiquetados, registados e armazenados junto da Manager de Housekeeping.
• Emitir e controlar a disponibilidade das chaves dos quartos.
• Responder aos pedidos dos hóspedes e tratar imediatamente de problemas e comentários relacionados com a limpeza.
• Monitorizar e agendar projetos regulares de limpeza profunda quando necessário.
• Assegurar que o gabinete de limpeza e todas as instalações de armazenamento de serviços de limpeza são mantidos em boas condições e ordem.
• Manter os requisitos de nível de stock de materiais, equipamentos e fornecimentos gerais e garantir que as requisições são feitas conforme necessário.
• Assegurar que todos os equipamentos e máquinas são limpos e mantidos em boas condições e armazenados corretamente.
• Controlar o stock de todos os artigos, incluindo roupa de cama e produtos de limpeza, para os proteger contra perdas.
• Controlar as despesas e minimizar o desperdício em todas as áreas da Housekeeping
• Auxiliar nas avaliações de desempenho dos hosts da limpeza e preparar orientações e prazos para melhorias.
• Comunicar quaisquer riscos de saúde ou segurança à Manager de Housekeeping.
• Prestar assistência aos hóspedes em todos os procedimentos médicos e de evacuação de emergência do hotel.
• Garantir que todos os funcionários de limpeza cumprem as suas funções de acordo com as diretrizes do hotel
• Manter um elevado padrão de aparência pessoal, aparência e higiene.
• Conhecimento de todos os procedimentos de segurança e emergência relacionados com o meu cargo, de acordo com a marca e os requisitos legais.
• Garantir a privacidade dos hóspedes, parceiros e proprietários residenciais. Aplicarei um nível extra de proteção a quaisquer dados pessoais sensíveis e utilizarei informações confidenciais apenas para realizar o meu trabalho.
• Assegurar que todos os equipamentos do departamento são mantidos limpos e em boas condições de funcionamento.
• Realizar o upsell de todas as instalações e atividades do resort.
• Participar em reuniões e formações quando necessário.
• Conhecer e aderir às normas LQA
• Executar quaisquer tarefas adicionais que me sejam dadas pelo supervisor/gestão.

Competência e Experiência

Para desempenhar a função de Senior Housekeeping Supervisor, possuo as qualificações mínimas necessárias: licenciatura em hotelaria, competências técnicas e experiência em função similar ou superior em hotéis de luxo com resultados comprovados.

Sou uma pessoa pessoalmente envolvida, visível e com excelentes capacidades organizacionais, capaz de fornecer uma direção focada e continuar a estabelecer a posição de destaque da propriedade no mercado.

Em termos de gestão de quartos na linha da frente, tenho um sentido intuitivo de qualidade dos produtos e serviços, uma paixão pela excelência e uma compreensão das necessidades sofisticadas do cliente de luxo.

As competências técnicas incluem MS Office – Word, Excel, PowerPoint e Outlook. Também estou familiarizado com vários sistemas de hotéis, incluindo plataformas POS, PMS e CRM. Tenho conhecimento de hotéis/resorts e políticas relativas a reservas, descontos e procedimentos detalhados no tratamento de reservas de quartos locais e internacionais.

Tenho um excelente domínio do inglês escrito e falado e alguns conhecimentos da língua e dos costumes locais.