Restaurant Supervisor

Chez Crowne Plaza, nous sommes dédiés à une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui croient que le bonheur favorise le succès. Dare to connect avec vos collègues et vos clients à travers des expériences qui transforment chaque instant en un moment unique. Crowne Plaza Geneva recherche des personnes qui excellent dans leurs rôles et qui sont engagées à offrir une expérience client exceptionnelle : des membres d’équipe qui établissent des relations de confiance et soutiennent le succès.

Certifié en tant que Great Place to Work depuis 2020, Crowne Plaza Geneva est fier d’offrir un environnement de travail inclusif et stimulant. La diversité de notre équipe est essentielle à notre succès. Nous encourageons chacun à développer son potentiel grâce à des opportunités de mobilité interne et des formations continues.

Un petit aperçu de ton quotidien. 

Chaque jour est différent, mais tu seras surtout :

• Prendre les commandes et conseiller les clients sur le choix des plats et les suggestions du jour.
• Superviser l'équipe du restaurant et participer au service.
• Veiller à ce que chaque client soit satisfait et que la qualité de l'expérience client soit élevée.
• S'assurer que tous les membres de l'équipe sont formés et suivent nos normes et procédures opérationnelles (SOP).
• Faciliter la communication avec la cuisine.
• Être responsable du processus de facturation et s'assurer qu'il est correctement enregistré dans le système Micros.
• Faire de la vente incitative (upselling) chaque fois que cela est possible lors de la prise de commande.

Ce dont nous avons besoin de votre part

Avec un diplôme en gestion hôtelière, vous avez au minimum 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'un établissement hôtelier de la même catégorie (4 ou 5 étoiles) et/ou d'une brasserie de luxe. Vous avez l'habitude de gérer un restaurant ouvert toute la journée et de traiter un grand nombre de couverts au petit déjeuner.

Vous êtes fluent en français et en anglais. La maîtrise d'une autre langue étrangère de l'un de nos marchés cibles (Allemagne, Chine, Inde, Italie, Moyen-Orient, Pays-Bas, Russie) est fortement souhaitée.

La connaissance de Simphony/Micros et de bonnes compétences en informatique sont un atout.

Très organisé et autonome, vous êtes reconnu pour votre orientation vers le service client, votre réactivité et votre capacité à anticiper les besoins des clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et êtes autonome et flexible. Vous avez à cœur de partager votre passion et vos connaissances avec vos clients et vos collègues, et êtes prêt à aider en cas de besoin.

Ce poste est ouvert aux citoyens suisses et détenteurs de permis de travail ainsi qu'aux titulaires de passeports de l'UE.

La diversité et l'inclusion sont importantes pour nous : toutes les candidatures sont les bienvenues.