Restaurant Server /レストラン サーバー

JOB OVERVIEW

Truly memorable restaurant experiences don’t just come from delicious dishes, fine dining and exquisite ambiance. Which is why we’re searching for a new Restaurant Server confident in delivering unforgettable experiences through a warm welcome, inspired recommendations and seamless service from starter to dessert and beyond.

DUTIES AND RESPONSIBILITIES

• Provides customer service in accordance to standard operating procedures
• Clears and sets up tables
• Anticipates guests needs by following service behavior
• Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up
• Assists in the maintenance of service equipment
• Monitor standards of guest facilities and services
• Control stock and monitor security procedures
•  Maintain cleanliness of the outlet, side stations 
•  Perform any reasonable tasks as instructed by Manager
•  Report to superior any damaged / defective equipment
•  Work carefully to minimize breakage

職務概要

本当に思い出に残るレストラン体験は、美味しい料理や上質なダイニング、極上の雰囲気から生まれるだけではありません。そのため私たちは、温かいおもてなし、インスピレーション溢れるおすすめ料理、前菜からデザートまでシームレスなサービスを通じて、忘れられない体験を提供することに自信のある新しいレストランサーバーを募集しています

業務内容

• 標準的な業務手順に従い、顧客サービスを提供する
• テーブルの片付けとセッティング
• 接客をしながからゲストのニーズを予測する
• シフト中のすべてのクレームを解決するよう努力し、ログブックに記録する。
• サービス用具のメンテナンスをアシストする
• ゲストの設備とサービスの水準を監視する
• 在庫を管理し、セキュリティ手順を監視する
• アウトレット、サイドステーションの清潔を保つ 
• マネージャーの指示に従い、妥当な業務を遂行する
• 備品に破損や欠陥がある場合は、上長に報告すること
• 破損を最小限に抑えるために慎重に作業する