餐饮部经理

1. 全面负责餐饮部日常运营管理，统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制、食品安全及服务质量提升工作；
2. 制定并执行餐饮部年度经营计划、预算方案及营销推广策略，达成营收与利润目标；
3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设，持续优化服务流程与运营标准；
4. 严格执行国家食品安全法律法规及行业卫生规范，落实食品安全责任制；
5. 协调处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与顾客满意度。

1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先；
2. 具有10年及以上餐饮行业从业经验，其中不少于5年连锁餐饮或高星级酒店餐饮部管理岗位经验；
3. 熟悉餐饮全流程运营管理，具备较强的财务分析、成本管控及团队领导能力；
4. 持有有效的食品安全管理人员合格证明，熟悉《食品安全法》及相关监管要求；
5. 具备良好的沟通协调能力、应急处理能力及服务意识，无违法违纪记录。