餐饮经理

1. 负责餐厅日常运营管理，确保服务流程高效顺畅，提升顾客满意度。
2. 制定并执行餐饮服务标准，监督食品质量与卫生安全，确保符合国家食品安全法规要求。
3. 组织员工培训与绩效考核，优化人员配置，提升团队专业能力与服务水平。
4. 控制运营成本，管理采购、库存及损耗，达成经营预算目标。
5. 处理客户投诉与突发事件，维护餐厅良好运营秩序与品牌形象。
6. 协调与其他部门的沟通合作，推动营销活动落地，提升门店营收业绩。

1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。
2. 具备5年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年以上管理岗位经验。
3. 熟悉餐饮运营全流程，具备较强的团队管理、成本控制与客户服务能力。
4. 具有良好的沟通协调能力、应急处理能力及抗压能力，能适应轮班工作安排。
5. 持有有效的健康证明，无传染性疾病，符合食品从业健康要求。
6. 遵守国家法律法规，无不良从业记录，具备良好的职业道德素养。