餐饮副经理

1.保证所有的预定执行为了达到餐厅的最大的营业额。

2.协助餐饮总监严格坚持制定的营运预算并控制所有的花销。

3.和客人建立和谐维持良好的关系。

4.管理酒店的部门的员工，保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。

5.全面销售产品。

6.保证有充足的预订以达到餐厅最大量的运转。

7.协助培训员工确保他们具备相关必要的服务技能, 高效率的完成任务。

8.保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。

9.确保员工对酒店的防火，卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。

1.高等教育学历，一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。
2.此职务要求有能力完成下列活动：
扎实牢固的管理能力及较强的影响力
很强的管理能力
理想的领导技能
丰富的餐饮经验
积极主动
具有创造创新能力
能处理所有的营运问题