餐厅主管

1. 负责餐厅的日常运营管理工作，包括但不限于员工排班、服务流程监督、顾客满意度提升等。
2. 制定并执行餐厅的服务标准和操作流程，确保所有员工遵循并达到高质量的服务水平。
3. 监控餐厅的食品质量与安全，定期检查库存，确保食材新鲜且符合卫生标准。
4. 处理顾客投诉与建议，及时反馈并采取措施改进，以维护良好的顾客关系。
5. 组织并参与员工培训，提升团队整体服务技能与专业知识，促进员工个人发展。
6. 协调与其他部门（如厨房、采购、财务等）的沟通与合作，确保餐厅运营顺畅。
7. 分析餐厅运营数据，如销售额、客流量、成本等，为管理层提供决策支持。
8. 参与餐厅的营销活动策划与执行，提升品牌知名度与顾客粘性。

1. 拥有餐饮管理或相关领域的大专及以上学历，具备至少3年餐厅管理经验，其中至少1年为主管级别。
2. 熟悉餐饮行业服务标准与操作流程，具备良好的服务意识和顾客导向思维。
3. 具备出色的团队管理能力，能够激励并引导团队达成目标，处理团队冲突。
4. 拥有优秀的沟通协调能力和问题解决能力，能够与顾客、员工及供应商有效沟通。
5. 具备良好的财务知识，能够进行成本控制与预算管理。
6. 熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及餐饮管理系统，具备数据分析能力。
7. 身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏与压力，持有有效的健康证明。
8. 具备良好的英语或其他外语能力者优先，以便更好地服务国际顾客。