运营服务

1. 负责全日餐厅的日常运营管理，确保服务流程高效顺畅，提升顾客满意度。
2. 组织并指导服务员完成餐前准备、点单服务、上菜及餐后清理等工作，保证服务质量符合标准。
3. 协调厨房与服务团队之间的沟通协作，及时处理用餐高峰期的服务问题和突发情况。
4. 监督餐厅卫生状况、设备运行及物资储备，确保符合食品安全与运营规范要求。
5. 参与排班管理，组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。
6. 定期汇总营业数据，分析经营情况，向上级提交运营改进建议。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. 具有1年以上餐饮行业管理工作经验，熟悉餐厅运营流程和服务标准。
3. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力。
4. 热爱服务行业，责任心强，能够在高强度工作环境下保持稳定表现。
5. 持有健康证，能提供合法有效的身份证明及劳动关系相关材料。