西餐厅经理-南京水游城假日酒店

1. 熟悉餐饮知识和餐厅运营管理，能全面负责西餐厅的运行。
2.遵守酒店规章制度及令客人满意计划，确保员工按照标准与程序完成任务，尽可能的超越客人期望。
3.保持西餐厅的用餐安全和卫生标准。
4. 定期回顾和更新运营标准。
5. 培训、发展和管理员工，根据员工实际情况开展因材施教的培训。
6. 配合餐饮部总监完成餐饮销售指标。

1、大专及以上学历，具备良好的职业形象和亲和力，具备基础的英语沟通能力。
2、2年以上餐饮管理经验，有星级酒店岗位工作经验者优先。
3、熟悉西餐厅前厅运营流程，有管理团队、处理突发事件和推动营收增长的经验。