西餐厅经理

1. 负责西餐厅的整体运营管理工作，制定并执行餐厅的经营策略和计划，确保餐厅业绩目标的达成。
2. 监督餐厅的日常运营，包括员工排班、服务流程、菜品质量、环境卫生等，确保餐厅高效、有序地运行。
3. 管理餐厅员工团队，负责员工的招聘、培训、考核和激励，提升员工的服务意识和专业技能，打造高效协作的团队。
4. 与供应商建立良好的合作关系，负责食材、酒水等物资的采购和库存管理，确保物资供应充足且质量可靠。
5. 处理顾客投诉和反馈，及时解决顾客问题，提升顾客满意度和忠诚度，维护餐厅的良好形象。
6. 关注市场动态和竞争对手情况，定期进行市场调研，为餐厅的菜品更新、价格调整等提供决策依据。
7. 制定并执行餐厅的营销活动计划，提升餐厅的知名度和影响力，吸引更多顾客光顾。
8. 负责餐厅的财务管理，包括成本控制、预算编制、财务分析等，确保餐厅的财务状况健康稳定。

1. 本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
2. 具有5年以上西餐厅管理经验，熟悉西餐厅的运营流程和服务标准。
3. 具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能够有效地组织和激励团队成员。
4. 具有良好的市场洞察力和营销策划能力，能够制定并执行有效的营销活动计划。
5. 熟悉餐饮行业的财务管理知识，能够进行成本控制和财务分析。
6. 具备良好的顾客服务意识，能够处理顾客投诉和反馈，提升顾客满意度。
7. 工作认真负责，具有较强的执行力和抗压能力，能够在快节奏的环境中高效工作。
8. 具备良好的英语沟通能力，能够与外籍顾客和供应商进行流畅交流。