西餐厅主管

1. 负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度。
2. 组织并指导服务员完成接待、点单、上菜及结账等服务工作，监督服务质量。
3. 协助制定和执行餐厅服务标准、操作流程及员工培训计划，持续优化运营效率。
4. 管理餐厅排班、考勤及绩效考核，合理配置人力资源，保障人员稳定与团队协作。
5. 处理客户投诉与突发事件，及时协调解决现场问题，维护餐厅良好形象。
6. 配合上级完成成本控制、物资盘点、设备维护及食品安全管理等相关工作。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. 具有3年以上西餐厅服务经验，其中至少1年以上基层管理经验。
3. 熟悉西餐服务流程、餐桌礼仪及餐饮运营管理制度，具备较强的现场管控能力。
4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力，能承受一定工作压力。
5. 持有健康证，无传染性疾病，符合餐饮行业从业健康要求。
6. 服从公司管理安排，工作认真负责，具有较强的服务意识和职业素养。