西厨房厨师

1. 负责西厨房的日常运营工作，包括食材准备、烹饪、调味及菜品装盘等。
2. 根据菜单要求，精准执行各类西餐菜品的制作，确保菜品质量与口味达到标准。
3. 参与新菜品的研发与试制，不断优化现有菜品，提升顾客满意度。
4. 监控食材库存，及时提出采购需求，确保食材新鲜且充足。
5. 维护厨房卫生与安全，遵守食品安全规范，确保工作区域整洁有序。
6. 协助管理厨房设备，定期进行清洁与维护，确保设备正常运行。
7. 与其他厨房工作人员紧密合作，共同完成大型宴会或活动的餐饮服务任务。

1. 不限学历，但需具备西餐烹饪相关专业技能或丰富的工作经验。
2. 熟练掌握西餐烹饪技巧，包括但不限于煎、炒、烤、炖等。
3. 具备良好的味觉与嗅觉，能够准确判断食材的新鲜度与菜品的调味。
4. 对食材有深入的了解，熟悉各类西餐食材的特性与用途。
5. 具备较强的团队协作能力，能够与厨房其他成员有效沟通与配合。
6. 工作认真负责，注重细节，能够确保菜品质量与出餐速度。
7. 身体健康，无不良嗜好，能够适应厨房工作环境与工作强度。