西厨房厨师

1. 负责西厨房的日常运营，包括食材准备、烹饪、调味及装盘等工作，确保菜品质量与口味符合餐厅标准。
2. 根据菜单要求，创新并研发新菜品，提升顾客用餐体验，满足多样化的口味需求。
3. 监控食材库存，及时与采购部门沟通，确保食材新鲜且充足，避免浪费。
4. 维护厨房设备与工具，定期进行清洁与保养，确保操作安全与效率。
5. 参与厨房团队建设，与同事紧密合作，共同完成餐厅的各项任务与目标。
6. 遵守食品安全与卫生规范，确保厨房环境整洁，预防食物中毒等安全事故。

1. 不限学历，但需具备西餐烹饪相关技能与经验，能够独立完成西餐制作。
2. 对西餐文化有浓厚兴趣，了解并熟悉不同西餐菜系的烹饪特点与技巧。
3. 具备良好的创新能力与菜品研发能力，能够根据市场需求与顾客反馈调整菜品。
4. 工作认真负责，注重细节，能够承受厨房工作的高强度与压力。
5. 具备良好的团队合作精神与沟通能力，能够与厨房内外各部门有效协作。
6. 持有有效的健康证明，无不良嗜好，遵守餐厅规章制度与职业道德。