宴会主管

1. 统筹管理宴会厅日常运营，包括宴前筹备、现场协调、宴中服务监督及宴后总结，确保服务流程规范、高效、客户满意。
2. 负责宴会服务团队的排班、培训与绩效指导，提升团队专业素养与协作能力。
3. 与销售、厨房、酒水等部门紧密协作，落实宴会预订需求，把控服务质量、出品标准及成本控制。
4. 处理宾客现场反馈与突发情况，及时响应并妥善解决，维护品牌形象与客户关系。
5. 按要求完成服务数据记录、物资盘点及运营报表提交，支持部门持续优化。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. 具备3年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务及管理经验，熟悉宴会全流程运作标准。
3. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队管理能力，能适应弹性工作时间及节假日工作安排。
4. 持有餐饮服务相关职业资格证书者优先；具备基础英语沟通能力者优先。
5. 遵守职业道德，无违法违纪记录，认同企业服务文化与价值观。