全日餐厅领班 All Day Dining Captain

1、负责全日制餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准

2、督导服务员工作流程，包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾

3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题

4、协助餐厅经理进行员工排班、培训及绩效评估

5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合相关规定

6、定期盘点餐厅物资，控制运营成本

1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验

2、熟悉西式餐饮服务流程及标准

3、良好的沟通协调能力和团队管理意识

4、能适应早晚轮班工作制

5、基本英语沟通能力

6、具备较强的问题解决能力和应变能力

7、有筹开酒店经验者优先