全日餐厅主管 All Day Dining Supervisor

1. 负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户服务质量控制。
2. 协调前厅与厨房工作，确保餐饮服务高效、有序进行，提升顾客用餐体验。
3. 监督餐厅卫生标准与食品安全规范的执行，确保符合国家相关法律法规要求。
4. 处理顾客投诉与突发情况，及时作出妥善应对并反馈上级管理人员。
5. 组织员工培训与团队建设，提升团队服务意识与业务能力。
6. 定期统计营业数据，协助店长完成经营分析与运营优化建议。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. 具备1年以上西餐厅或高端餐饮服务管理岗位工作经验。
3. 熟悉西餐服务流程、餐桌礼仪及餐饮运营标准，具备良好的现场协调能力。
4. 具有较强的服务意识、沟通能力和团队管理能力，能适应轮班工作安排。
5. 持有健康证，无传染性疾病，符合食品从业健康要求。
6. 遵守职业道德，无不良记录，能够严格保护顾客及公司信息隐私。