中餐/西餐厨房厨师

1. 负责中餐菜品的切配、烹饪工作，确保菜品口味正宗、色香味俱佳。
2. 根据菜单要求，准备各类中餐食材，进行初步加工和腌制。
3. 遵守厨房卫生和安全规范，保持工作区域的整洁和有序。
4. 协助厨师长进行新菜品的研发和试制，提出改进意见。
5. 参与厨房的日常工作安排，包括食材采购、库存管理等。
1. 负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保菜品符合西餐标准。
2. 根据西餐菜单，准备各类食材，进行精细的切配和烹饪。
3. 严格执行西餐厨房的卫生和安全标准，确保食品安全。
4. 参与西餐新菜品的研发，提升菜品创新性和顾客满意度。
5. 协助管理西餐厨房的日常工作，包括设备维护、食材管理等。

1. 中技（中专/技校/职高）学历，烹饪相关专业优先。
2. 在读学生，有相关厨房实习或工作经验者更佳。
3. 对中餐/西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意学习和提升烹饪技能。
4. 具备良好的团队合作精神，能够适应厨房快节奏的工作环境。
5. 身体健康，无不良嗜好，持有有效的健康证明。
6. 对于中餐厨房厨师，需熟悉中餐烹饪技巧和食材特性；对于西餐厨房厨师，需了解西餐烹饪方法和食材搭配