中厨房打荷2 Chinese Kitchen Dish up 2

岗位职责：

1.备餐与出餐支持。协助主厨/厨师完成食材预处理，确保符合奢华酒店对食材品质的要求；精准管理餐前备料，按标准摆放酱汁、装饰及餐具，保证出餐速度与摆盘一致性。

2.厨房运营维护。严格执行食品卫生标准，负责工作台、器具的即时清洁与消毒，维护厨房的整洁度。

3.团队协作。响应厨师团队的即时需求，在高压环境中保持高效沟通。

岗位要求：

1.基础刀工及食材处理能力，了解各类食材，具备基础食品安全知识。

2.对奢华餐饮有热情，注重细节，团队意识强，服从主厨指挥。