Western Kitchen Chef de Partie 西餐热厨主管
Hotel Brand: Regent
Location: China, Beijing, Beijing
Hotel: Beijing (PEKJB), 99 Jinbao Road, Dongcheng District, 100005
Job number: 111441
1.根据卫生部门和酒店需求正确储存食品
2.检查所有工具、设备和用品的健康状况和工作环境
3.协助组织特殊宴会活动及食品促销
4.维持全面的产品知识水平,包括材料、设备供应商,市场,和当前的趋势和提出建议适当调整相应的厨房操作
5.协助监督和控制部门成本
6.任何加班或临时变更的工作任务要根据部门标准适当处理
7.与厨师长合作，确保部门员工工作的效率
8.传授遇到危险情况时的正确处理，当发现潜在危险要立即通知厨师长
Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.
