Bar Manager (m/w/d) – Pre-Opening Kimpton Frankfurt

Im Kimpton Frankfurt trifft urbaner Luxus auf außergewöhnliche Erlebnisse – und unsere Bars sind der perfekte Ort, um Exzellenz mit einem Hauch von Abenteuer zu feiern. Die MAY Lobby Bar, das „Wohnzimmer der Stadt“, und unsere LAZULI Rooftop Bar bieten einzigartige Momente für unsere Gäste. Bist du bereit, diese Locations zu leiten und mit deiner Leidenschaft unvergessliche Erlebnisse zu schaffen? Dann werde Teil unseres Teams als Bar Manager (m/w/d).

Deine Aufgaben:

• Leitung und Koordination des gesamten Barbetriebs, inklusive der MAY Lobby Bar und der LAZULI Rooftop Bar.
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses, von innovativen Cocktails bis zum perfekten Barservice.
• Entwicklung kreativer Getränkekonzepte, die den urbanen und luxuriösen Charakter des Hotels widerspiegeln.
• Führung, Schulung und Motivation des Bar-Teams, um einen herausragenden Service sicherzustellen.
• Effizientes Bestandsmanagement, inklusive Bestellungen und Lagerkontrolle, um eine reibungslose Versorgung zu gewährleisten.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um harmonische Pairings von Speisen und Getränken zu kreieren.

Dein Profil:

• Mehrjährige Erfahrung als Bar Manager oder in einer ähnlichen leitenden Position in der gehobenen Gastronomie.
• Eine Leidenschaft für innovative Cocktails und ein Gespür für aktuelle Bar-Trends.
• Exzellente Führungs- und Kommunikationseigenschaften, um dein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Ein gutes Gespür für Zahlen sowie Erfahrung im Kostenmanagement und der Bestandskontrolle.
• Ein Auge für Detail und Qualität, um das außergewöhnliche Ambiente der Bars zu unterstreichen.

Das kannst du von uns erwarten:

• Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Weihnachtsgeld
• Einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag
• Freunde werben Freunde
• Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off
• Celebrate Service Week
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG myLearning

Bereit, die Bars des Kimpton Frankfurt zu einem Hotspot der Stadt zu machen? Dann sende uns deine Bewerbung inklusive Lebenslauf und Anschreiben. Wir freuen uns auf dich!